《維新らーめん》

700円

維新らーめん

800円

維新らーめん玉子入り

とろとろっと半熟な黄身の濃厚な玉子付き!

1000円

維新らーめん全部のせ

すべてのトッピングを豪華にのせたらーめんです!!

《醤油らーめん》

700円

醤油らーめん

800円

醤油らーめん玉子入り

とろとろっと半熟な黄身の濃厚な玉子付き!

1000円

醤油らーめん全部のせ

すべてのトッピングを豪華にのせたらーめんです!!

《熟成味噌らーめん》

信州産の味噌に、数種類の香味野菜をブレンド。味噌の旨味に野菜の甘みを加えました。さらにいくつものスパイスを合わせて、じっくり寝かせ味噌を熟成させました。
750円

熟成味噌らーめん

850円

熟成味噌らーめん玉子入り

50円

さらにパンチが欲しい人のために…バター

おろしにんにくはサービスで追加できます

《坦々麺》

ゴマ、すりゴマ、練りゴマなど何種ものゴマをブレンドして作った坦々麺です。ゴマの風味を生かし少しピリ辛で、くせになる味。 ごまの食感と風味、そして辛さをお楽しみ下さい
800円

坦々麺

900円

坦々麺玉子入り

とろとろっと半熟な黄身の濃厚な玉子付き!

《辛そば》

醤油らーめんをベースに特製辛子味噌を加え、少しスパイシーに仕上げました。特製辛子味噌に含まれるカプサイシンの効果で体内脂肪の燃焼を促進!現代人のメタボリック予防・ダイエットにも効果的♪
750円

辛そば

850円

辛そば玉子入り

とろとろっと半熟な黄身の濃厚な玉子付き!

トッピング

100円

大盛り1.5倍

150円

大盛り2倍

100円

替え玉半玉

麺のみのおかわりです。食べ終わる前の早めの注文でお願いします

150円

替え玉一玉

麺のみのおかわりです。食べ終わる前の早めの注文でお願いします

350円

炭火炙り焼豚

トッピングする直前に七輪で炙っています…

100円

とろとろ 半熟味付け玉子

黄身の濃厚な玉子をとろとろの半熟で…

100円

青菜

無農薬で栽培した江戸菜です

100円

めんま

鰹の風味のきいためんまです

100円

のり

四つ切のりを七枚

100円

揚げスライスにんにく

スタミナ満点!!

サイドメニュー

280円

豚飯

焼豚の端の一番味の染みた部分を刻み八角・生姜などと一緒に煮込みました

280円

めんまごはん

鰹のダシのきいためんまに温泉玉子をトッピング

200円

ごはん

100円

半ごはん

おつまみ&お飲み物

平日は5時から
380円

餃子

5つ入り

400円

炭火炙り焼豚

甘辛い特製タレに漬け炭火でじっくり炙りました。香草で香り付けされています

280円

つまみめんま

鰹のダシのきいためんまです

450円

生ビール

デザート

280円

エスプーマの杏仁豆腐

濃厚でいて、やわらかな舌ざわりが自慢の杏仁豆腐に南杏仁・北杏仁を混ぜて作ったエスプーマのソースを合わせました。ピリリと舌を刺激する不思議な食感の杏仁豆腐です

  • 料理・ドリンク
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