グルメウォーカー ご覧のみなさま…
はじめまして。
名古屋市中区錦にあります【麺屋 維新】と
申します。
らーめんを愛してやまない店主が
素材にこだわり
時間をかけて作る１杯…是非ご賞味下さい。
皆さまのご来店心よりお待ち申し上げております
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【【夏限定】】 冷し坦々麺 ８００円
＜オプション＞ 玉子 ＋１００円 ／ 野菜 ＋１００円
全部のせ ＋３００円 （挽き肉・玉子・江戸菜・メンマ・大根・海苔）
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★新メニュー★
・辛そば ７５０円
・辛そば玉子入り ８５０円
美味辛い！やめられないおいしさです…
醤油らーめんをベースに特製辛子味噌を加え
少しスパイシーに仕上げました。
特製辛子味噌に含まれるカプサイシンの効果で
発刊作用を促し、スープを飲むほどに体の芯から温まります。
寒い時期、かぜなどひかぬ様体の中から温かくなって下さい
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《大好評で定番化!! 坦々麺》
・坦々麺 ８００円
・坦々麺玉子入り ９００円
ゴマ、すりゴマ、練りゴマなど何種ものゴマをブレンドして作った坦々麺です。ゴマの風味を生かし少しピリ辛で、くせになる味。
ごまの食感と風味、そして辛さをお楽しみ下さい。
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《熟成味噌らーめん》
・熟成味噌らーめん ７５０円
・熟成味噌らーめんたまご入り ８５０円
信州産の味噌に、数種類の香味野菜をブレンド。味噌の旨味に野菜の甘みを加えました。さらにいくつものスパイスを合わせて、じっくり寝かせ味噌を熟成させました。
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店内はカウンター席。
竹をあしらった壁は《和モダンな世界》
をイメージしました。
女性のお客さまや、おひとり様にも
入っていただきやすい店内づくりに
心がけております。
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【麺屋 維新】店主より
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詳細や、店の場所等のお問い合わせの際は
「グルメウォーカーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
TEL. 052-232-1899
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